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[厨艺分享] 1分钟就可以学会的夏季小菜

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鲜花

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发表于 2015-5-4 13:56:38 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

我这么帅,我也来说两句O(∩_∩)O!马上注册,加入吐槽大部队!

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蒜蓉皮蛋
用料:皮蛋、剁椒、花生、白芝麻、葱花、香菜、红油、酱油、蒜蓉

做法:

? ? 1、油锅烧热油,放入剁椒和蒜蓉,翻炒到蒜蓉金黄,倒入皮蛋内。

  2、花生压成碎末,撒入盘中。撒入白芝麻、葱花香菜。

  3、倒入红油和少许酱油即可。

凉拌金针菇

用料:金针菇适量,柿子椒适量,红椒适量,葱少许,蒜适量,生抽少许,醋适量,香油适量,白砂糖少许

做法:

? ???1、水烧开,先放入金针菇、青椒红椒丝烫30秒,捞出

   2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟

   3、1.5勺生抽、1勺醋、小半勺糖和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀,上桌前滴几滴麻油即可

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